Granjas avícolas y colmenas de abejas son los apoyos más recientes para mejorar los ingresos de las y los productores de café.
Santa Rosa de Lima, San Juan Lachao Nuevo, Oaxaca.- Como parte del proyecto Beyond Coffee “Más allá del Café – El poder de las Alianzas”, y en apoyo de la Fundación Walmart, Heifer México entregó 17 apoyos a productoras y productores de café de las localidades de Santa Rosa de Lima en San Juan Lachao Nuevo y Soledad Piedra Larga perteneciente a San Jerónimo Coatlán, Miahuatlán, ello de un total de mil 50 beneficiarios directos en Oaxaca durante este 2019 y un número igual de personas beneficiadas de forma indirecta, a través de la metodología del Pase en Cadena.
Se trata de material para la elaboración de corrales de aves, como parte de la estrategia regional implementada por la ONG para mejorar los ingresos de 8 mil 500 familias productoras de café en Honduras, Nicaragua y México, en este último en los estados de Oaxaca, Chiapas y Puebla.
Hojas de lámina y metros de malla galvanizada forman parte de la primera parte del apoyo recibido este mes de agosto, por medio del cual se construirán los corrales, para que en un segundo momento se realice la entrega de 20 aves ponedoras a cada beneficiaria o beneficiario, con la intención de que obtengan huevos de gallinas libres de estrés, para su consumo y posterior venta.
En representación de Heifer México, el biólogo Alejandro Jarquín García, técnico en Diversificación Productiva, recordó que se trata de una estrategia para agregar un producto de valor a las familias que ya producen café, a fin de continuar con esta importante actividad del campo oaxaqueño.
Explicó que la organización promueve a nivel internacional la autosuficiencia alimentaria y la participación en cadenas de valor inclusivas, fortaleciendo la economía local, el cuidado al medio ambiente y el tejido social de las comunidades en las que tiene presencia.
De acuerdo con Javier Sánchez, Gerente Regional del Proyecto, se trata de un apoyo directo para las familias productoras de café a fin de que obtengan y diversifiquen ingresos dignos que les permitan alimentar a sus familias diariamente; por lo que las y los beneficiados agradecieron el respaldo de la organización y se comprometieron a darle continuidad al proyecto en beneficio propio y de la economía local.
En junio pasado, Heifer México hizo entrega de colmenas y equipamiento a personas beneficiadas del proyecto Beyond Coffee “Más allá del Café – El poder de las Alianzas”, a fin de potenciar la actividad apícola que ya se realiza en la zona y que por diversas circunstancias, como los desastres naturales y la falta de apoyo institucional, había mermado.
El apoyo de la organización incluye la capacitación para realizar la actividad de forma eficaz y eficiente, así como el seguimiento puntual del crecimiento de las colmenas y la producción de miel.
